中秋節(jié)未到，但各地的月餅生產(chǎn)廠家早已打響了激烈的市場爭奪戰(zhàn)，他們在月餅的銷售宣傳上做足了文章。日前，杭州市某月餅生產(chǎn)廠家展銷了一盒零售價為二百八十八元的中高檔月餅。然而，令人吃驚的并不是月餅本身的價格，而是其據(jù)稱高達(dá)數(shù)十元的包裝成本；無獨有偶，廣東某月餅生產(chǎn)商生產(chǎn)的月餅，據(jù)稱其包裝成本更是高
達(dá)一千多元，超過了總成本的一半。
包裝甚于內(nèi)容，櫝貴于珠，真是咄咄怪事。
當(dāng)然，包裝精美的月餅總能給人帶來感官上的愉悅。然而，當(dāng)月餅生產(chǎn)商把越來越多的心思花在包裝上，而不是月餅上時，他們可能忘了，月餅是用來吃的。月餅包裝的這種豪華化趨勢，細(xì)細(xì)考究，主要是由如下三點原因引起的。
月餅市場競爭激烈，是月餅包裝“虛胖”的一個主要原因。由于月餅銷售的時令性非常強，只有中秋節(jié)前后短短幾天，而大小不等的月餅生產(chǎn)商卻又非常多，激烈的競爭迫使一些月餅生產(chǎn)商試圖通過做足包裝這個“面子”，吸引顧客的眼球，占領(lǐng)市場。
月餅“異化”為禮品，是月餅包裝豪華化趨勢的誘因。一些人買月餅不是自己吃，而是用來送人，這就要求月餅的包裝好看一點、精美一點。一些顧客只重外表，不重視實質(zhì)，也給一些月餅生產(chǎn)商以可乘之機。
另外，月餅本身利太薄，怎么變戲法也抬高不了多少價格，而包裝的利潤空間較大，一些月餅生產(chǎn)商正是看準(zhǔn)了這一點，才大打包裝的主意。
月餅包裝的“虛胖”消耗了大量的社會財富，造成了許多浪費。據(jù)統(tǒng)計資料，我國焙烤業(yè)每年投放在月餅包裝上的費用高達(dá)二十五億元，包裝開銷平均占月餅生產(chǎn)成本的百分之三十以上。此外，月餅包裝還消耗了大量寶貴的森林資源。據(jù)了解，每生產(chǎn)一千萬盒月餅，包裝耗材就需要砍伐四百至六千棵直徑在十厘米以上的樹木。
因此，無論從科學(xué)發(fā)展觀還是從買月餅顧客本身得實惠來看，月餅包裝都該“瘦身”了。其實，無論月餅生產(chǎn)商把包裝做得如何精美，但若只做“面子”，不做“里子”的工作，恐怕最終還是要喪失市場，丟掉顧客的。畢竟，月餅是用來吃的。古人有個“買櫝還珠”的故事，說的是買珠的人愚蠢，不識珠寶比包裝精美的盒子名貴。然而，放到今天，“買櫝還珠”這種蠢事倒顯得不那么可笑了。不知月餅廠家和看包裝買月餅的顧客有何感想。
（汪林義 許群）
