隨著國(guó)家旅游局對(duì)廣東中旅將“小費(fèi)制度”引入國(guó)內(nèi)游的認(rèn)可(8月19日《北京晨報(bào)》)，“小費(fèi)制度”在中國(guó)旅游業(yè)乃至其他服務(wù)行業(yè)登堂入室看來已經(jīng)是大勢(shì)所趨。不過我有點(diǎn)擔(dān)心的是，除非小費(fèi)能夠迅速?gòu)囊环N“制度”過渡到一種“文明”，否則的話，它是很難逃脫“外國(guó)的好東西來一件毀一件”的宿命的。
從廣
東中旅的解釋來看，他們是把小費(fèi)作為游客制約導(dǎo)游的一種手段來看待的。以前游客對(duì)導(dǎo)游不滿意，除了事后投訴外別無良法，但現(xiàn)在卻可以用拒絕支付小費(fèi)的方法表達(dá)出來。這種判斷從邏輯上說并無問題，但在實(shí)踐中卻未必靈光。
比如廣東中旅向“VIP系列團(tuán)”的游客建議“如果服務(wù)滿意，請(qǐng)支付導(dǎo)游每天20元小費(fèi)”。試想，以中國(guó)人之重面子，加上導(dǎo)游表情豐富的臉色，你又是“VIP游客”，這區(qū)區(qū)20元焉敢不付？既然必須得付，那么導(dǎo)游也就失去了為獲取小費(fèi)而提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)的動(dòng)力。反過來講，如果有游客豁出去做一次鐵公雞，導(dǎo)游拿不到小費(fèi)，難免破罐子破摔，繼續(xù)把游客當(dāng)鴨子趕———要么游客增加了成本卻沒有獲得更好的服務(wù)，要么導(dǎo)游多了一個(gè)給游客白眼的理由，總之都沒有達(dá)到“小費(fèi)制度”的預(yù)期目的。
小費(fèi)制度源于18世紀(jì)的英國(guó)倫敦。那時(shí)，當(dāng)?shù)鼐频甑牟妥郎弦话愣紨[著寫有“To Insure
Promptness”(保證服務(wù)迅速)的碗。顧客落座后，將少量零錢放入碗中，就會(huì)得到侍者熱情周到的服務(wù)。后來，這種做法逐漸演變成為感謝服務(wù)人員而付給的報(bào)酬，上面幾個(gè)英文單詞的頭一個(gè)字母聯(lián)起來，就成了“TIP”(即小費(fèi))。小費(fèi)的涵義是明確的：侍者高質(zhì)量的服務(wù)，顧客對(duì)侍者的感謝，前提則是雙方的互相尊重。
從這個(gè)意義上說，小費(fèi)是一種表達(dá)謝意的方式，而不是一種制約對(duì)方的手段。給小費(fèi)時(shí)，施與受的雙方其實(shí)都在感謝對(duì)方，這種互動(dòng)宛如一種默契。而“如握手般地將小費(fèi)交給服務(wù)人員”，是一種善解人意的表現(xiàn)。付小費(fèi)時(shí)口中帶著“謝謝”，讓對(duì)方清楚地感受到你的誠(chéng)意，這樣既能代表客人對(duì)服務(wù)人員付出勞動(dòng)的尊重，也可以表達(dá)客人對(duì)服務(wù)工作的肯定和感謝之情，還體現(xiàn)了客人的修養(yǎng)。因此，在許多西方國(guó)家給小費(fèi)時(shí)，是不能用一分、五毛之類的零錢的，因?yàn)檫@是“施舍乞丐的做法”，會(huì)傷害服務(wù)人員的自尊心。
小費(fèi)是不能作為一種“制度”存在的，而只能是一種文明。社會(huì)應(yīng)該培養(yǎng)每個(gè)人對(duì)自己職業(yè)的自豪感和對(duì)別人職業(yè)的尊重，建立在相互尊重基礎(chǔ)上的“小費(fèi)制度”才能真正增加社會(huì)的“幸福總量”。如果以為付了小費(fèi)就獲得了對(duì)別人頤指氣使的特權(quán)，或者沒有小費(fèi)就白眼相待，都既是對(duì)別人的不尊重，也是對(duì)自己的不尊重。不久前，希拉里在用餐后拒絕支付女招待小費(fèi)，結(jié)果立即招致媒體的密集炮擊———美國(guó)人的反應(yīng)為什么如此強(qiáng)烈？《紐約時(shí)報(bào)》的標(biāo)題說的好：“前第一夫人對(duì)女招待不夠尊重”！
從這個(gè)意義上說，小費(fèi)是一種表達(dá)謝意的方式，而不是一種制約對(duì)方的手段。給小費(fèi)時(shí)，施與受的雙方其實(shí)都在感謝對(duì)方，這種互動(dòng)宛如一種默契。而“如握手般地將小費(fèi)交給服務(wù)人員”，是一種善解人意的表現(xiàn)。付小費(fèi)時(shí)口中帶著“謝謝”，讓對(duì)方清楚地感受到你的誠(chéng)意，這樣既能代表客人對(duì)服務(wù)人員付出勞動(dòng)的尊重，也可以表達(dá)客人對(duì)服務(wù)工作的肯定和感謝之情，還體現(xiàn)了客人的修養(yǎng)。因此，在許多西方國(guó)家給小費(fèi)時(shí)，是不能用一分、五毛之類的零錢的，因?yàn)檫@是“施舍乞丐的做法”，會(huì)傷害服務(wù)人員的自尊心。
小費(fèi)是不能作為一種“制度”存在的，而只能是一種文明。社會(huì)應(yīng)該培養(yǎng)每個(gè)人對(duì)自己職業(yè)的自豪感和對(duì)別人職業(yè)的尊重，建立在相互尊重基礎(chǔ)上的“小費(fèi)制度”才能真正增加社會(huì)的“幸�？偭俊薄Ｈ绻詾楦读诵≠M(fèi)就獲得了對(duì)別人頤指氣使的特權(quán)，或者沒有小費(fèi)就白眼相待，都既是對(duì)別人的不尊重，也是對(duì)自己的不尊重。不久前，希拉里在用餐后拒絕支付女招待小費(fèi)，結(jié)果立即招致媒體的密集炮擊———美國(guó)人的反應(yīng)為什么如此強(qiáng)烈？《紐約時(shí)報(bào)》的標(biāo)題說的好：“前第一夫人對(duì)女招待不夠尊重”�。ü擅瘢�
