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2001年5月25日
 星期五
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削皮浸泡防農(nóng)藥
(05/25 09:26)
化學(xué)農(nóng)藥的合理使用對于控制病蟲害的發(fā)生，保證農(nóng)作物的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)起著不可估量的作用。但是近年來，由于害蟲抗藥性增強，使用農(nóng)藥的濃度和次數(shù)不斷增加，特別是在高溫高濕季節(jié)蟲子多的時候，使用農(nóng)藥較平時頻繁，農(nóng)藥殘留在蔬菜瓜果上的情況比較嚴(yán)重，從而造成食用者中毒事件。

　 在此，建議消費者在食用瓜果類蔬菜時最好先削皮，葉菜類要先放在水里浸泡30分鐘以上，然后清洗干凈，或在沸水里煮一下，將煮菜水倒掉，此法可除掉蔬菜中的大部分農(nóng)藥，食用起來會更安全些。梁超美、周柳強

　

　

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 柑橘越甜越抗癌

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