柳芽出新，迎春初綻

時(shí)隔近2個(gè)月，青島的大街小巷又恢復(fù)了人來(lái)人往

成武路上炸串飄香

甜膩膩的味道傳遞著真實(shí)的美好

團(tuán)島市場(chǎng)熙熙攘攘

心頭焦慮會(huì)被生活的煙火氣治愈

魯迅公園里

樹(shù)木花朵爭(zhēng)相綻放，鳥(niǎo)叫蟲(chóng)鳴悅耳動(dòng)聽(tīng)

春暖花開(kāi)，疫情終將退散……

我們的島城，回來(lái)了！

這些日子要說(shuō)青島吃貨們最擔(dān)心的

無(wú)疑是那些盤(pán)踞在西鎮(zhèn)周邊的老字號(hào)

相比其他城區(qū)

西鎮(zhèn)的吃食都有著獨(dú)具一格的「市井氣」

沒(méi)有華麗的門(mén)頭、招牌也普通……

以西鎮(zhèn)臭豆腐、西鎮(zhèn)電烤肉為龍頭

炸糕喜餅、牛肉砂鍋、香辣雞架分列次席

構(gòu)成了西鎮(zhèn)餐飲江湖的寡頭格局

5元、10元、20元…親民的草根價(jià)格

也讓無(wú)數(shù)老食客無(wú)不擔(dān)心

它們會(huì)更難承受疫情閉門(mén)2個(gè)多月的壓力

而從此徹底關(guān)門(mén)……

這兩天，后臺(tái)收到了很多粉絲的消息

“青島的這些老店/小店都還在嗎？開(kāi)始營(yíng)業(yè)了嗎？”

今天，

在青島小編挨家實(shí)拍、逐個(gè)打探

出爐這份最珍貴的西鎮(zhèn)美食地圖

收藏起來(lái)！圓了這段時(shí)間的念想吧~

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西鎮(zhèn)趙家牛肉砂鍋

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-20:00

地址：市南區(qū)臺(tái)西三路33號(hào)

人均：37元可堂食

趙家砂鍋在西鎮(zhèn)簡(jiǎn)直是食肉狂熱者們的福音，沸騰的牛雜砂鍋，咕嘟咕嘟帶著牛肉熱香氣，配一碗米飯，湯汁慢慢浸入米?！喈?dāng)?shù)娜胛丁?/p>

牛雜砂鍋里面可是大有文章，看這么滿滿的一大鍋，牛肉牛舌牛筋牛肚豆腐白菜蘑菇應(yīng)有盡有，而且鍋底還有鵪鶉蛋。

目前西鎮(zhèn)總店已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)了，而且桌位不緊張的情況下還可以堂食。不過(guò)標(biāo)準(zhǔn)份的價(jià)格如今也漲到了37元一鍋……有點(diǎn)小貴了。

大君手搟面

營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00-20:00

地址：市南區(qū)臺(tái)西三路29號(hào)

人均：15元可堂食

火遍整個(gè)臺(tái)西三路的手搟面面館子，禁足的日子里格外想念，驚喜的是最近已經(jīng)開(kāi)門(mén)，從早上8點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)到晚上，而且桌位充足，可以1人1桌在店里堂食。

依然是那個(gè)精髓的炸串+手搟面的組合搭配，店員手腳麻利，炸串加什么不加什么，問(wèn)得清清楚楚。一口炸串一口面條，再唆一口牛肉湯頭……胃滿足，心飛揚(yáng)。

西鎮(zhèn)如意香辣雞架

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-21:00

地址：鄆城南路6號(hào)

人均：30元僅限外賣(mài)

鄆城南路上的西鎮(zhèn)香辣雞架也開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，很多人來(lái)前海利群采購(gòu)必須要打卡的一家店！往?？傆兄鴶D進(jìn)擠出的人，不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)解饞！這段時(shí)間更是分外想念。

底料下的很猛，吃起來(lái)麻辣中還有一絲回甘，甜辣的口感俘獲不少人的心。配上一碗米飯澆上雞架的湯汁，吃一口幸福感爆棚！雖然店里已經(jīng)正常營(yíng)業(yè)了，不過(guò)暫時(shí)還不能堂食，只能到店里買(mǎi)了打包帶走。

面對(duì)面

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-20:00

地址：汶上路1號(hào)

人均：20元可堂食

前海利群正對(duì)面的刀削面專門(mén)店，前陣子剛剛裝修過(guò)環(huán)境非常好。店里只賣(mài)三樣?xùn)|西：炸串、刀削面、蓋飯。專注刀削面十幾年的老店，周邊上學(xué)的孩子從青春年少吃到成家立業(yè)，仍然牽掛著這一碗熟悉滾燙的味道。

進(jìn)店會(huì)測(cè)體溫，錯(cuò)開(kāi)落座，安心滿分。炸串純素、純?nèi)?、葷素搭配，都可自行選擇。不少貪心吃貨全都要一遍！蟹排、烤腸、里脊肉、魚(yú)豆腐、金針菇……配上一碗熱氣騰騰的刀削面，大寫(xiě)的滿足！

西鎮(zhèn)媽媽炸串

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-20:00

地址：成武路2號(hào)1單元106

人均：15元僅限外賣(mài)

成武路美食之光，還是曾經(jīng)的老樣子。入門(mén)處是炸貨擋口，用來(lái)出品炸串。每次開(kāi)鍋熱騰騰的霧氣彌漫，香飄整條街。金燦焦脆的面衣懷舊畫(huà)風(fēng)十足，好感度瞬間飆升！扎實(shí)的份量醬汁還能自選。

目前店里只能點(diǎn)了帶走，沒(méi)法堂食。以前這里是一中的學(xué)子們放學(xué)后的根據(jù)地……現(xiàn)在學(xué)校沒(méi)開(kāi)學(xué)，人氣也冷清了不少。

大邱大包

營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00-19:00

地址：汶上路3號(hào)

人均：10元可堂食

西鎮(zhèn)人民小食堂之稱的大邱大包子，據(jù)店員說(shuō)3月初就已恢復(fù)營(yíng)業(yè)了。周邊住的大姨們都是一口氣買(mǎi)10個(gè)，沉甸甸一大袋，囤貨的架勢(shì)真心壯觀。

仔細(xì)掂量一下，1只大肉包足足有蘋(píng)果那么大。每口肉都是扎扎實(shí)實(shí)的！除了鮮肉包，店還有山菜肉、豆角肉、海帶排骨這樣的獨(dú)門(mén)餡料。一打包子一碗甜沫，10塊錢(qián)都不用吃的頂飽！

團(tuán)島油炸糕/喜餅

營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:00-14:00

地址：團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

人均：炸糕1元1個(gè)喜餅5元1份

在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里不難見(jiàn)到一些熟悉的攤主，自然也不乏各種“老字號(hào)”。然而對(duì)于吃貨們而言，除了這里的海鮮、蔬菜、水果……市場(chǎng)里獨(dú)一號(hào)的酥皮油炸糕、海陽(yáng)喜餅簡(jiǎn)直堪稱西鎮(zhèn)人民的點(diǎn)心之光！

金燦燦的酥皮炸糕，聞著飄來(lái)的陣陣香氣，一口下去，外酥里嫩，燙燙的糖汁會(huì)溢出來(lái)。細(xì)長(zhǎng)款的豆沙餡也非常棒，細(xì)抿一下香甜濃厚的豆沙味道在口中久久不能散去。每天早是隨著市場(chǎng)開(kāi)門(mén)6點(diǎn)開(kāi)賣(mài)，要排著長(zhǎng)隊(duì)才可以買(mǎi)到第一批出鍋的。

在油炸糕的隔壁，路過(guò)一個(gè)小上坡，這里便是海陽(yáng)喜餅，也是一家十多年的老店。剛烤出來(lái)的喜餅熱乎乎的，純花生油雞蛋和面粉和的面，表皮咬上去酥酥脆脆的，吃到里面略有一點(diǎn)甜味，卻又不是那種膩人的甜。拿回家以后，當(dāng)成點(diǎn)心一口口的吃竟然不知不覺(jué)一下也能吃掉三四個(gè)，最喜歡吃兩頭，又香又酥脆。即便是放上幾天，依舊不影響口感。

香辣雞架、牛肉砂鍋、炸串面館、喜餅炸糕…

這些十幾年如一日的寶藏小店

養(yǎng)刁了西鎮(zhèn)人們的味蕾

當(dāng)這份熟悉的煙火味升騰而起

世界都換上了一層明媚的濾鏡

然而一路走過(guò)，有些老店仍未如期歸來(lái)

只要好好的，晚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系…靜待歸期

這段時(shí)間，最想念的

就是青島街頭的市井煙火滋味！

以上店鋪你最想去吃哪家？

你家附近的小店開(kāi)業(yè)了嗎？

歡迎廣大吃貨【留言區(qū)】及時(shí)補(bǔ)充…