青島新聞網(wǎng)8月18日訊（記者 陳志偉 通訊員 李杰）作為第29屆青島國(guó)際啤酒節(jié)的重要版塊活動(dòng)，自啤酒節(jié)開(kāi)幕以來(lái)，在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城召開(kāi)的2019青島國(guó)際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)就備受追捧。來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、加拿大、德國(guó)、法國(guó)、巴西等10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近30家企業(yè)或代表機(jī)構(gòu)集中展出啤酒原料、啤酒設(shè)備、啤酒品牌以及相關(guān)技術(shù)和服務(wù)等啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，吸引15萬(wàn)人次前來(lái)觀展，達(dá)成意向元。

“游客”變“商客”

用戶領(lǐng)域大大拓寬

“這是我們第一次參加國(guó)際節(jié)慶活動(dòng)中的展交會(huì)，相對(duì)于其他展交會(huì)，青島國(guó)際啤酒節(jié)里的展交會(huì)更具擴(kuò)散性，讓我們收獲頗豐?！本┑缕【普刮回?fù)責(zé)人王勇軍表示。

河南省南陽(yáng)市京德啤酒技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司是一家有著20多年歷史的啤酒釀造設(shè)備生產(chǎn)廠家，主要生產(chǎn)100L至5000L各種不同規(guī)格的成套精釀啤酒（工坊啤酒）生產(chǎn)設(shè)備，以及年產(chǎn)1萬(wàn)至10萬(wàn)噸啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備。此次展交會(huì)中，京德啤酒集中展出了一體化德式釀造設(shè)備，因其占地面積小、操作簡(jiǎn)單、功能完備、性價(jià)比高深受歡迎。

“目前，有意向客戶近100位，意向成交額2000萬(wàn)元，其中20位左右從事餐飲業(yè)，近期就會(huì)考慮購(gòu)入?！蓖跤萝娊榻B。據(jù)了解，因?yàn)榍鄭u國(guó)際啤酒節(jié)的極大影響力，大批游客涌入青島國(guó)際啤酒節(jié)金沙灘啤酒城，很多游客在游玩過(guò)程中，通過(guò)展交會(huì)上與參展廠商的溝通交流看到了項(xiàng)目發(fā)展前景，紛紛表達(dá)了投資意向，成為參展商的潛在客戶。

“從未考慮過(guò)要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，但現(xiàn)在精釀啤酒確實(shí)是一個(gè)趨勢(shì)，這種小型精釀設(shè)備打破了原有精釀生產(chǎn)的模式，讓生產(chǎn)投入成本大大降低，可以借此開(kāi)設(shè)一個(gè)精釀酒館?！眮?lái)自濰坊的游客王先生表示。憑借自身的設(shè)備優(yōu)勢(shì)，京德啤酒帶來(lái)的一體化德式精釀設(shè)備受到肯定，40位游客成為京德啤酒的潛在客戶，成為京德啤酒在此開(kāi)辟的新用戶群。

國(guó)際品牌不斷注入  雙向交流持續(xù)增強(qiáng)

“此次展交會(huì)引起了國(guó)內(nèi)外展商的廣泛關(guān)注，來(lái)自上合組織國(guó)家和‘一帶一路’國(guó)家的展商紛紛前來(lái)參觀，表示出極大興趣?！闭菇粫?huì)現(xiàn)場(chǎng)西優(yōu)西美展位負(fù)責(zé)人周忠成介紹。

作為一家有10年進(jìn)口經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)啤酒運(yùn)營(yíng)商，為讓市民游客品嘗到來(lái)自世界各國(guó)的精品啤酒，西優(yōu)西美國(guó)際貿(mào)易有限公司精心挑選了全球6大洲100多個(gè)國(guó)家的600多種知名啤酒在青島國(guó)際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)中展出，德國(guó)的純正慕尼黑艾格啤酒、比利時(shí)風(fēng)味水果啤酒、日本純生等各國(guó)特色酒品陳列而成的“啤酒墻”讓游客紛紛駐足，幾款捷克的古法手釀啤酒更是引發(fā)了眾人的興趣。

“這是捷克手工精釀啤酒，因其采用傳統(tǒng)的釀造方式在發(fā)酵池中釀制而成，所有可以在4°的低度中呈現(xiàn)濃郁的啤酒香氣，而由酸酵母發(fā)酵而成的酸味啤酒也將給大家?guī)?lái)不一樣的啤酒體驗(yàn)，這些都是我們?cè)诖舜握菇粫?huì)上引入的新品種?！敝苤页山榻B。據(jù)了解，此次展交會(huì)上，捷克、白俄羅斯等上合組織和“一帶一路”國(guó)家啤酒品牌展商紛至沓來(lái)，對(duì)青島國(guó)際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)產(chǎn)生了極大興趣，紛紛表示要參與展交會(huì)的展銷和啤酒節(jié)的相關(guān)活動(dòng)。其中，捷克第二大釀酒集團(tuán)與西優(yōu)西美達(dá)成合作意向，將首次向中國(guó)出口手工精釀的皮爾森、高度窖藏、酸味啤酒等啤酒品種，白俄羅斯則將把一款麥芽度高達(dá)20°、酒精度8°的特色酒品引至青島國(guó)際啤酒節(jié)，讓世界各地游客在青島國(guó)際啤酒節(jié)金沙灘啤酒城品嘗到更加多元的啤酒風(fēng)味。

“明年，他們還將為青島國(guó)際啤酒節(jié)量身定做定制啤酒，以便更好地融入中國(guó)這場(chǎng)啤酒盛宴?！敝苤页杀硎?。

打造全產(chǎn)業(yè)鏈國(guó)際平臺(tái)  推動(dòng)啤酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

“歐麥（保定）麥芽有限公司是法國(guó)Malteurop集團(tuán)在中國(guó)設(shè)立的獨(dú)資企業(yè)，主營(yíng)啤酒麥芽，除澳、法、加的普通淡色大麥芽外，其生產(chǎn)的全系列特種麥芽在市場(chǎng)上持續(xù)引領(lǐng)潮流。此次為我們展出了特色麥芽品種。”2019青島國(guó)際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)主辦方青島市貿(mào)促會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人溫波介紹。

從法國(guó)歐麥麥芽、加拿大拉曼酵母、美國(guó)克羅斯比酒花等啤酒原材料，到凱斯曼、齊惠、天泰、海志等暢銷國(guó)際市場(chǎng)的啤酒設(shè)備，再到德國(guó)、捷克、美國(guó)、日本等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近千種進(jìn)口啤酒，以及唯麥精釀“電商+社交化+體驗(yàn)式銷售”等新?tīng)I(yíng)銷方式和“加冰+加氣+度假游”的麥嘎德新型啤氣桶等新技術(shù)，展交會(huì)為游客呈現(xiàn)了一個(gè)啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈條，為啤酒產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)提供了溝通洽談的國(guó)際平臺(tái)，促進(jìn)了啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈條的健康發(fā)展。

其中，上海麥嘎德商貿(mào)有限公司研發(fā)的啤氣桶是對(duì)傳統(tǒng)扎啤機(jī)的改造升級(jí)，將扎啤桶、清洗桶、二氧化碳瓶等合二為一，操作安全簡(jiǎn)單，底層的藍(lán)冰還可隨時(shí)保持酒品口感，適合外出攜帶，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)桶裝生啤市場(chǎng)的空白。據(jù)了解，作為新研發(fā)的專利產(chǎn)品，展交會(huì)期間，麥嘎德啤氣桶已開(kāi)始深入商家進(jìn)行市場(chǎng)測(cè)試，將進(jìn)一步改變鮮啤的銷售方式和銷售渠道。與此同時(shí)，赫爾曼、麥爾特等酒業(yè)公司也在全國(guó)范圍內(nèi)洽談了品牌代理，將實(shí)現(xiàn)品牌的全國(guó)布局。

“此次展交會(huì)共達(dá)成意向額4.63億元，真正實(shí)現(xiàn)了高效溝通合作的平臺(tái)功能，促進(jìn)啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的互利共贏?！睖夭ū硎?。