早報訊 只要將買來的豬肉放到水中通上管子，15分鐘之后豬肉中的激素、抗生素就可以完全排到水中？最近一段時間，青島許多地方都在銷售這種“臭氧排毒機”，加上近期食品安全問題日益為人們所關(guān)注，一陣“食品排毒熱”在島城蔓延開來。記者昨日就此采訪專業(yè)人士，對方稱臭氧只有殺菌消毒功效，尚未發(fā)現(xiàn)有排毒功能。

　　食品排毒機價格不便宜

　　最貴的850元一臺，最便宜的也要560元。昨天下午，記者在宣化路的

　　除此之外，店老板介紹說，這種排毒機還具備分解甲醛等有毒物質(zhì)的功能。“這種排毒機可以消除煙味、臭味，就連冰箱里的異味也可以輕松化解掉?！钡昀习逭f，因為這種排毒機內(nèi)的主要部件硅晶管是日本進口的，所以價格才如此昂貴。

　　用臭氧給豬肉排毒不靠譜

　　隨后記者拿著這種排毒機的宣傳彩頁，找到了島城一家大型屠宰廠的質(zhì)檢主管鄭先生。具有豐富的豬肉質(zhì)檢經(jīng)驗的鄭先生看完彩頁介紹之后表示，這其實就是一個臭氧發(fā)生機。“普通的氧氣分子是由兩個氧原子構(gòu)成，而臭氧的分子是由三個氧原子構(gòu)成的，所以臭氧具有更強的氧化能力，在工業(yè)上經(jīng)常用作強氧化劑?！编嵪壬硎?，在正規(guī)的屠宰廠中，不會用臭氧來給豬肉殺菌消毒，但臭氧的確具有一定的殺菌消毒作用。至于排除豬肉中的激素和抗生素的作用，鄭先生表示，屠宰廠在豬肉進出車間時都要進行質(zhì)量檢查，應(yīng)該說已經(jīng)排除了含有抗生素的豬肉流入市場的可能。此外，他也從來沒有聽說臭氧具有給豬肉排毒的作用。（記者 官華晨）