王偉瀛
臘八過(guò)后，北方農(nóng)家孩子開(kāi)始盼年了。他們或三三兩兩坐在一起，或一個(gè)人獨(dú)坐炕頭，都在哼唱那首不知流傳多少代的童謠。一字一板地嘴里哼唱著，小手比畫(huà)著，小腦袋晃著，仿佛置身于農(nóng)村過(guò)大年那歡快的氣氛之中了。
那首童謠，不知有幾個(gè)版本，遼河兩岸的農(nóng)家孩子這樣唱著：
二十三，升灶天；二十四，寫(xiě)對(duì)子；二十五，掃塵土；二十六，烀豬肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發(fā)；二十九，滿香斗；年三十，過(guò)油兒；年初一，磕頭兒。
在孩子們盼年的童謠聲中，村頭上響起每年都聽(tīng)過(guò)的蒼老聲音：“灶糖，脆管兒糖啦！”媽媽讓孩子去買(mǎi)幾條，凍上，準(zhǔn)備臘月二十三送灶王爺上天了。民間俗稱臘月二十三為過(guò)小年兒，從這日起拉開(kāi)忙年的序幕。晚上，用席篾兒做成的馬、雞、狗，擺在灶前，揭下灶旁墻上那張貼了一年的灶王爺，灶下生上一團(tuán)火，把灶王爺和他騎的“馬”，帶的“雞”、“狗”投入火中，跪在地上的孩子念著：“上天言好事，下界保平安”，在這小年兒夜，送灶王升天。
第二天早晨，大人們拿出一張大紅紙，叮囑孩子：“去到東頭兒張二爺家，請(qǐng)他老給咱寫(xiě)副對(duì)子，告訴他，正月里請(qǐng)他來(lái)喝酒�！边@時(shí)的張二爺家，早就有幾個(gè)孩子等在那里了。缺少文化人的農(nóng)村，有幾個(gè)人會(huì)用毛筆寫(xiě)春聯(lián)的？有那么一個(gè)，寶貝了。張二爺?shù)淖趾�，�?duì)聯(lián)的詞兒好，從臘月二十四開(kāi)筆，一直要寫(xiě)到二十八九。
勞累一年，過(guò)年得圖個(gè)干凈，“二十五，掃塵土”，各家各戶忙著掃房掃院子。媽媽把孩子們趕出去，頭上蒙塊布，竹竿上扎把大條帚，細(xì)心地把墻上的灰掃得干干凈凈。掃過(guò)塵的屋子，分外眼亮。在孩子的乞求聲中，大人把去年摘下的年畫(huà)找出，掛在墻上，這下子屋里就有年味兒了。
忙年，忙的就是過(guò)年那幾天的吃喝。臘月二十六的早晨，請(qǐng)來(lái)殺年豬的人到了。把喂了一年的那口肥豬捆上，殺豬人一刀下去，肥豬叫上幾聲，血流干了。燒水、煺毛、破肉半子。收拾完畢，殺豬人提著勞務(wù)得到的頭蹄下水，到另一家殺豬去了。這一天，村子里豬叫聲不斷，滿村飄出煮大塊方子肉和肉燉酸菜的香氣，孩子們是解饞了。
說(shuō)是“二十八，把面發(fā)”，如果等到二十八才發(fā)面，怕是來(lái)不及了。村里的婦女們?cè)缭缇桶寻l(fā)好的面對(duì)好堿、蒸饅頭、蒸豆包。家中人手少的，還請(qǐng)來(lái)七大姑八大姨幫忙。黏豆包，蒸出一簾又一簾，饅頭，出籠一屜又一屜，揀出來(lái)，放在外邊凍上。如此，整個(gè)正月，女人們做飯就省事了，可有時(shí)間找姐妹們玩玩“嘎拉哈”了。忙活一天，第二天早晨，把祖宗板前香爐碗兒里的陳舊香灰倒掉，裝上新米或砂土，碗口蒙上紅紙，擺上供品，點(diǎn)燃紅燭，一家人跪在香案前，恭恭敬敬上香祭祖，求祖先保佑全家大小平平安安，豐衣足食。
盼年盼年，盼了一年，大年三十真的到了。家家戶戶房門(mén)大開(kāi)，熱氣騰騰，炒肉絲、炒蘑菇、燉大魚(yú)，再來(lái)兩個(gè)過(guò)油菜，太陽(yáng)卡山兒時(shí)，團(tuán)圓飯開(kāi)始。孩子會(huì)問(wèn)：“怎么不燉小雞？”大人會(huì)說(shuō)：“雞與饑同音，年三十兒不興吃這個(gè)�！贝罂诤染�、大塊吃肉，酒足飯飽，打一個(gè)盹兒，準(zhǔn)備晚上包餃子接財(cái)神嘍。年三十兒，無(wú)月光，方顯出孩子們手中那盞紅燈亮。走東家，串西家，鬧騰到半夜，鞭炮聲四起，炸出滿天火光，餃子開(kāi)鍋，先敬神靈，家家接財(cái)神，舊歲除去，新春到來(lái)。孩子們?cè)谂沃烀�，穿上新衣服，到親戚長(zhǎng)輩家拜年。磕上幾個(gè)頭，能得塊兒八角壓歲錢(qián)，不是可以買(mǎi)幾掛鞭嗎？
半個(gè)世紀(jì)過(guò)去，還有人記得那首盼年童謠嗎？餃子年年吃，鞭炮年年放，可不會(huì)有孩子一字一板地哼唱“二十三，升灶天；二十四，寫(xiě)對(duì)子”了。
