中考臨近，許多媽媽都會為怎樣給孩子調(diào)劑膳食而發(fā)愁。記者采訪市海慈醫(yī)院營養(yǎng)科主任胡敏，她為考生的媽媽列出了一張營養(yǎng)搭配合理的食譜。
“各種補(bǔ)腦性滋補(bǔ)品雖然有一定的功效，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及普通食品中的營養(yǎng)成分。因此，家長沒有必要花費(fèi)大量錢財(cái)給考生購買一些華而不實(shí)的滋補(bǔ)品和保健品�！焙魅伍_門見山地說。
據(jù)胡主任介紹，中考臨近必然導(dǎo)致考生學(xué)習(xí)任務(wù)加重，這對考生而言，無論是體力還是精力都消耗很大。因此均衡地補(bǔ)充各種營養(yǎng)十分重要。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物是維持人體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的三大營養(yǎng)素。做為考生，每天需要的蛋白質(zhì)量為1．5克，脂肪為60－70克，碳水化合物則可通過主食、蔬菜、牛奶和含糖食品中獲取。對大腦活動(dòng)十分有益的鐵、鋅、脂肪酸等微量元素可以從魚、大豆、藻類、貝類等食品中攝取。
家長應(yīng)在每天清晨及晚上臨睡前為考生調(diào)制一杯帶有蜂蜜的牛奶，對穩(wěn)定考生緊張情緒和促進(jìn)身體的新陳代謝有著舉足輕重的作用。
